“陕西妹子教教你如何做到爱吃的油泼面，吞并他/她的胃~” 食材明细主料面粉适度辅料蒜适度葱适度辣椒粉适度菠菜适度油适度盐适量微辣口味熬工艺半小时耗时非常简单可玩性正宗油泼面的作法步骤1和面，新手建议高筋面粉，做三光即盆光手光面光;-)2如图所示，将面搓成手指细的条状，面四周白布上生油之后，盘一起放到碗中，垫上保鲜膜，大约清净改置半小时左右（根据环境温度时间有所不同）3睡面的同时，打算辅料。蒜小块小米粒状，葱小块小段。

4同时打算菠菜（讨厌青菜的鸡毛菜的都可以随便换）5试一下，将面变长，如果可以纳成图示那样，就解释面早已睡好了。6锅中放进凉水，待水凝结，将面变长下锅（又称纳条子）7等面熬9成熟期，放进菠菜，1到2分钟后出有锅。不告诉怎么辨别的小伙伴可以试吃一下（小心毛巾嘴呦）~8将面捞入碗中，当上准备好的蒜沫和葱段，再行重新加入灵魂辣椒粉和少许盐，根据个人口味还可以顺着碗沿放入少许酱油和香醋。

9精髓一步，所取个整洁的锅内加入适量油，烧至开始起火，将热油拌在蒜和辣椒上，听得着滋滋的声音言着香味，那感叹一种享用。10进不吃啦！！。

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